بنتونیت ها گروهی از ترکیبات فیلوسیلیکاتی طبیعی هستند که ساختار کریستالی لایه ای داشته و عمدتاً از مونت موریلونیت (کانی های گروه اسمکتیت) تشکیل شده اند. ترکیب ساختمانی و ویژگی های فیزیکی و شیمیایی بنتونیت ها تعیین کننده اصلی کیفـیت و کاربـردهای مختـلف آن ها بوده و بر این اساس نیز ارزیابی می گردند.
بنتونیت در صنعت طیور به طور وسیعی استفاده می شود با افزودن بنتونیت به جیره می توان اثر آن را در بهبود اضافه وزن و کاهش سرعت عبور غذا در دستگاه گوارش مشاهده کرد. در آزمایشی مشخص شد که افزودن بنتونیت به بستر جوجه های گوشتی موجب کاهش رطوبت و غلظت آمونیاک و میزان باکتری های موجود در بستر گردیده و کیفیت فیزیکی بستر را نیز بهبود می دهد..
اثرات بنتونیت فرآوری شده در جیره طیور:
كنترل موثر مسمومیت های ناشی از سموم قارچی و به ویژه آفلاتوكسین ها.
پلت استثنایی با چسبندگی عالی، مناسب برای استفاده در كارخانجات خوراك دام، طیور و آبزیان جذب عناصر سنگین و جلوگیری از تاثیر نامطلوب آن ها بر پرنده.
استحکام و بهبود كیفیت پوسته تخم مرغ و ثبات بیشتر رنگ زرده تخم مرغ های انبار شده.
كاهش انتشار گاز آمونیاك در سالن های پرورش طیور و جلوگیری از بیماری های تنفسی.
